Meine Inspiration...

Meine Küche besteht zu 50% aus Backsachen, viel mehr brauche ich auch nicht in meiner Küche, da es mit meiner Ernährung in etwa ähnlich aussieht, 50% besteht aus Süssem... Bei mir gibt es wohl keine Mahlzeit ohne etwas Süsses!

Ich hatte schon immer eine kreative Seite und habe schon als Kind gerne gebastelt und Freunde und Verwandte mit selbstgemachten Kärtli, Kerzen, Gläser etc. überrascht. Ich finde es gibt nichts schöneres als die Freude bei der Übergabe eines persönlich gebastelten Geschenks.
Und diese Freude hat sich natürlich auch aufs Backen übertragen.

Schon immer half ich meiner Mutter gerne in der Küche und habe somit auch ihre Backkünste gelernt. Damals waren es aber noch ganz simple Kuchen, Cakes, Muffins und Guetzli zu Weihnachten.
Und mit der Zeit haben sich diese Backkünste immer weiterentwickelt…

Wie alles begann...

2012 habe ich mich dann mit Fondant ausgerüstet und meine erste Torte mit Fondant zum Geburtstag meiner Mutter gemacht... Optimierungsbedarf ist sicher noch vorhanden, aber ich war happy mit meiner ersten Kreation und die Lust am kreativen Tortendesign war geweckt.

Und so haben sich meine Backkünste immer weiterentwickelt und mit der Zeit kamen Bestellungen nicht mehr nur von Verwandten und Bekannten sondern auch immer mehr von fremden Personen und Unternehmen.

Und natürlich habe ich auch jede private Gelegenheit genutzt, um meine Freunde, Familie und Arbeitskollegen mit etwas Selbstgebackenem zu überraschen. Die Freude der Beschenkten finde ich bei Weitem das Schönste am Backen!

Ich danke allen Freunden, Familien und Arbeitskollegen, welche mich in der Namenssuche, Logofindung, Homepagedesign und natürlich auch mit Naschen unterstützt haben…;) Müsste ich alle Kreationen immer selbst essen, könnte man mich unterdessen herumrollen! Danke!!!